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2023年11月29日(水)、有明ガーデン５階にカジュアルフレンチ「コバラヘッタ」をOPEN！「食で旅する南仏料理」をテーマにしたフランス各地の郷土料理をお楽しみください。
焼肉、フレンチ、インドカリーなど34店舗の飲食店を展開する、株式会社榮林(本社：東京都新宿区、代表取締役：金原 東憲)は、2023年11月29日(水)、有明ガーデンにカジュアルフレンチレストラン「コバラヘッタ」をOPENいたしました！
Chez コバラヘッタとは
2022年3月に22年の幕を閉じた「お台場ヴィーナスフォート」の噴水前にあったレストラン「コバラヘッタ」を、この度「有明ガーデン」５階レストランフロアに復活オープンいたしました♪南フランスを彷彿とさせる「Provence Air」をコンセプトにした内装は、楽しく安らぎを与える賑わいの場所を演出。「食で旅する南仏料理」をテーマに、南仏料理を中心としたフランス各地の郷土料理を「気軽でカジュアル」にお楽しみ頂けます。
メニュー
- 『クリーミーたい焼き～イカスミリゾットと鯛のポワレ添え～1,680円（税込1,848円）』
米粉を使用したもっちり生地♪中身はベシャメルソース入っています。
- 『とろとろオムライス ～ブイヤベースお茶漬けスタイル～1,580円（税込1,738円）』
南仏の名物料理「ブイヤベース」を使用したこだわりの逸品。
- 『レインボーショートケーキ780円（税込858円）』
コバラヘッタには欠かせない名物ケーキです♪
【開放的な店内】
湾岸の海沿い・5階のテラスにある噴水の開放感あふれるエリアの特性を活かして、南フランスを彷彿させる『Provence Air』を内装コンセプトに、楽しく安らぎを与える賑わいの場所を提供します。